Orangen Polos
- Zutaten
250 g Butter
140 g Staubzucker
1 P. Bourbon VZ
2 Eier, 1 Eidotter
230 g Mehl
Orangenmarmelade
Schokoglasur
Prise Salz
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Mehl, Zucker sieben, Spritzsack mit glatter Tülle, Backblech mit Backpapier
- Zubereitung
1
Butter, Zucker, VZ, Prise Salz abtreiben. Eier und Dotter nach und nach beigeben. Mehl unterheben.
2Masse in Spritzsack füllen und auf Backpapier runde Kekse aufspritzen. Im Rohr bei 170 °C ca. 12 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, abkühlen lassen.
3Schokoglasur lt. Rezept herstellen. Polos mit Orangenmarmelade zusammensetzen und mit Schokoglasur halb glasieren.
- Tipp
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